Mistr japonské kuchyně Marek Hora, který je nejen vicemistr světa v přípravě Sushi ale také ambasador japonské kuchyně v ČR. Pro vás připravil nejen různé druhy Sushi, Maki Sushi, Tataki a Sashimi ale i jiné speciality jako je Hotate či Wagyu a další…

MENU

sake tataki - lehce opečený losos s citrusovou omáčkou

Hotate sarada - sashimi z mušlí svatého Jakuba a kizami vasabi

Sashimi san-ten mori - výběr 3 druhů sashimi podávané s nakrájenou ředkví a wasabi

Hamachi sashimi new style- sashimi z kranase japonského přelité vařícím olejem a omáčkou pondzu

Sushi set

Alaska maki 3ks - obráceně srolovaná rolka s lososem a avokádem, obalená v křupinkách z rýže, shiso majonéza

6 ksHoso maki dle aktuální nabídky

4 ks nigiri zushi dle výběru šéfkuchaře

Polévka misoshiru

Cena 2000,-

DALŠÍ NABÍDKA A SET S SEBOU

Hovězí WAGYU A5 - striploin, lanýžová omáčka, salát 100g…1500,-

Nabídka SET S SEBOU 1000,-

Hoso maki 6ks

Ura maki 3 ks

Nigiri zushi 6ks

MŮŽETE SE TĚŠIT NEJEN NA SKVĚLÁ VÍNA ALE I SAKÉ!